Les chefs étoilés Lam & Yin seront présents les 1er & 2 octobre à Maasmechelen Village

Maasmechelen Village débutera le mois d’octobre sous le signe de l’Asie. Une Asie exclusive, car les chefs étoilés Lam & Yin cuisineront pour vous des hors-d’œuvre gastronomiques d’inspiration belgo-chinoise, le week-end des 1er et 2 octobre.



Chaque année, il est de tradition pour les Chinois d’organiser, début octobre, la « Golden Week », une semaine de congé officielle pour célébrer la fondation de la République populaire de Chine en 1949. Maasmechelen Village s’est assuré que la gastronomie serait bien représentée, avec un restaurant éphémère dans une ambiance des plus agréables.

Les chefs Lam & Yin dirigent à Anvers le seul restaurant chinois de Belgique doté d’une étoile au Guide Michelin. Ils vous proposeront, durant ce week-end de fête, un assortiment de trois plats originaux aux racines belgo-chinoises. Faites-vous donc plaisir et venez tester les préparations des deux chefs : Wo Tip (raviolis chinois fourrés au porc belge et au gingembre), Law Bok Gow (gâteau de radis noir aux petites crevettes, shiitake et saucisse chinoise) et une création au canard laqué (à la sauce hoisin sur une feuille de chicon belge).

Où ? Maasmechelen Village
Quand ? Samedi 1er et dimanche 2 octobre, de 11h00 à 14h00 et de 15h30 à 18h30

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Gastronomie chinoise à Maasmechelen Village

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