De beste brunchlocaties in Europa

Hier volgen vier Europese toplocaties voor een spectaculaire Paasbrunch die iedereen zal benijden. Als iets de moeite van het noteren waard is...

LONDEN: BOURNE & HOLLINGSWORTH BUILDINGS
42 Northampton Road, Clerkenwell | bandhbuildings.com

DE SFEER: Eclectisch en cool. Pluche leunstoelen met opvallende bloemenpatronen en verse bloemboeketten vullen het chique interieur perfect aan. Het is dé plek voor hippe Londenaren.

HET MENU: Ze hebben een indrukwekkende brunchkaart – van Huevos Benedictos tot stoofvlees. En als een brunch met meer Bellini's en verse perzikpuree dan je kunt eten je niet aanlokt, wat lokt je dan wel aan?

DE GASTENLIJST: Als je je moeder meeneemt, zal ze het nog maanden over het geweldige interieur hebben.

DE KLEDING: Ingehouden chic. Stop een button-down overhemd nonchalant in een strakke spijkerbroek en vervolledig de look met een fluwelen hoed met brede rand en instappers.

 

DUBLIN: ANGELINA’S
55 Percy Place | angelinas.ie

DE SFEER: Ontspannen. Angelina’s is een relaxt Italiaans restaurant aan de oever van het Grand Canal. De dieprode lederen bankjes voegen wat welkome kleur toe aan de industrieel ingerichte ruimte.

HET MENU: Gerookte zalm op ahornsiroop-bacon blini's, hartige wafels met gepocheerde zwarte vijgen, Parmezaanse frietjes… de overdadige kaart is geïnspireerd door de zonnige smaken van Italië en bij de gedachte alleen loopt het water ons in de mond.

DE GASTENLIJST: Een dagje uit met vriendinnen. Reserveer een tafel aan het kanaal (voor het rustgevende uitzicht). Geniet!

DE KLEDING: Sweatshirt met slogan, een leren legging en ballerina’s. Of, als het zonnetje straalt, een lichtgewicht trui met een korte leren broek en laarsjes met studs.

ANTWERPEN: PASTA-HIPPO-VINO
Oude Koornmarkt 32 | pasta-hippo-vino.be

DE SFEER: Knus, charmant en traditie met een twist. Het opvallende interieur – meerdere verdiepingen en een glazen dak dat veel licht binnenlaat en uitzicht biedt op de nabijgelegen kathedraal – is slechts één van de vele redenen waarom dit Italiaans-Franse restaurant absoluut een bezoek verdient.

HET MENU: Huisgemaakte tapenades om van te watertanden en tagliatelle die liefde bij de eerste hap belooft. Neem als voorgerecht de rundercarpaccio met Parmezaanse kaas en kappertjes, en vervolg het festijn met de zwarte tagliatelle met verse calamaris, tomaat en zwarte olijven.

DE GASTENLIJST: Neem een pastaminnende vriendin mee en geniet met volle teugen van een glas heerlijke rosé terwijl je de andere gasten eens goed in je opneemt.

DE KLEDING: Antwerpen is de thuisbasis van de vooruitstrevende modefanaat, dus kleed je daar dan ook naar met een zijden bloes met bloemenprint, een broek met wijde pijpen en brogues.

 

MILAAN: ERBA BRUSCA
Alzaia Naviglio Pavese, 286 Milaan | erbabrusca.it

DE SFEER: De plattelandscharme druipt ervan af. Deze verborgen orto con cucina (ofwel tuin met keuken) bevindt zich aan het eind van de Naviglio Pavese: een oase aan de rand van Milaan, ver verwijderd van de drukte van de stad. Het interieur kenmerkt zich door gekleurde vlakken, de ramen reiken van vloer tot plafond en vergeet de in het oog vallende moestuin niet.

HET MENU: De Eggs Benedict behoren tot de beste van Milaan. Er zijn hartige gerechten te over zoals panzanella, risotto met asperges en salami, allemaal gemaakt van de beste plaatselijke ingrediënten.

DE GASTENLIJST: Perfect voor een intieme afspraak om nooit meer te vergeten. Ga er op een zondag naartoe met je vriend of vriendin en slenter van tevoren door de straten.

DE KLEDING: Vrouwelijk op het flirterige af. Een korte overhemdjurk met voile ruches, espadrilles, de juiste accessoires en een opvallende bucket bag; succes verzekerd!

 

Top
X

Wij gebruiken cookies om u de best mogelijke ervaring te geven op onze website. Zonder de cookies zal de functionaliteit van de website beperkt zijn. Door te klikken op "X", bevestigt u dat u het gebruik van cookies op onze website aanvaardt. U kan te allen tijde uw toestemming intrekken door hier te klikken om uw cookie instellingen te veranderen.